Diabetes-Diät: gesunde Speisepläne für Diabetes-freundliche Essen

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Wenn Sie Typ -2 -Diabetes haben, müssen Sie eine gute Mischung aus Proteinkohlenhydraten und gesunden Fetten essen. Was ist ein ausgewogenes Abendessen? Ein Kraftfrühstück? Die folgenden Beispiele für Mahlzeiten können Ihnen helfen, bessere Entscheidungen zu treffen. Einige Leute finden es, Kohlenhydrate zu zählen. Denken Sie auch an die Empfehlungen Ihres Arztes oder Ernährungsberaters.

Schlimmeres Wette: Farmfrühstück

Die Graf: 2060 Kalorien 276 g Kohlenhydrate

Mit Diabetes ist kein Essen nicht eingehalten, aber dieser Brunch wird in Eile Ihr Kohlenhydrat- und Kalorienbudget blasen. Experten schlagen vor, dass Mahlzeiten für Menschen mit Diabetes je nach individuellen Zielen 45-75 Gramm Kohlenhydrate haben sollten. Ihre Körpergewichtsaktivität und Ihre Medikamente sind alle wichtig. Diese Mahlzeit verpackt genug Kohlenhydrate für vier bis fünf Mahlzeiten.

Bessere Wette: Neues amerikanisches Frühstück

Die Graf: 294 Kalorien 40 g Kohlenhydrate

Diese schnelle Mahlzeit liefert Protein in einem Rührei und nur 40 Kohlenhydrate hauptsächlich aus faserreichem Haferflocken und Blaubeeren. Faser verlangsamt die Verdauung, um Blutzuckerspitzen zu verhindern. Menschen mit Diabetes müssen alle Arten von Kohlenhydraten beobachten: Müsli -Brot -Reis -Nudeln. Stärkes Gemüse Süßigkeiten Fruchtmilch und Joghurt. Verteilen Sie Ihre gesamten Kohlenhydrate über den Tag.

Schlimmere Wette: Chips Salsa Burrito

Die Graf: 1760 Kalorien 183 g Kohlenhydrate.

Vor einem Bissen Burrito können Sie 98 Gramm Kohlenhydrate und 810 Kalorien in einem Korb mit Chips und Salsa erhalten. Wenn Sie versuchen, wie viele Menschen mit Diabetes weniger Natrium zu schlank und zu essen, fügt der Burrito 950 Kalorien hinzu. Sie erhalten auch viel mehr als ein ganzer Tag Natrium.

Bessere Wette: Rind- und Bohnen -Enchilada

Die Graf: 443 Kalorien 48 g Kohlenhydrate

Mageres Rindfleisch und schwarze Bohnen machen dieses mexikanische Gericht zu einer guten Option für eine diabetische Diät. Die Faser in den Bohnen kann dazu beitragen, den Blutcholesterinspiegel zu senken und den Blutzucker zu kontrollieren. Gehen Sie schwer auf das Gemüse und leicht auf Käse. Genießen Sie 10 kleine Maischips (1 Unze) mit etwas Guacamole.

Schlimmere Wette: Südrippenplatte

Die Graf: 2510 Kalorien 83 g Kohlenhydrate

Diese klassische südliche Mahlzeit lädt zu viele Splurge -Lebensmittel auf einen Teller. Fettschweiner Rippen tropft in zuckerhaltiger Grillsauce und werden von Makkaroni und Käse und Mais auf dem Kugel flankiert. Mais ist ein kohlenhydratiges Gemüse mit etwa 19 Gramm Kohlenhydraten in einem mittleren Ohr. Es ist einfach zu viel.

Bessere Wette: Schweinendärchenmahlzeit

Die Graf: 360 Kalorien 42 g Kohlenhydrate

Schweinekeltchen ist eine der miegendsten und vielseitigsten Fleischstücken. Hier ist es in einer Dijon -Senfglasur zubereitet und mit gedämpftem Brokkoli und scheinigen Kartoffelpüree serviert. Püriertes Blumenkohl steht wunderschön für kohlenhydratarme weiße Kartoffeln. Runden Sie das Essen mit einem Vollkorn -Dinnerrollen ab.

Schlimmere Wette: Garnelen -Pasta Alfredo

Die Graf: 2290 Kalorien 196 g Kohlenhydrate

Ein typischer Shrimp-Pasta-Alfredo in Ihrem lokalen Restaurant kann riesige Portionen und 73 Gramm Arterienverschuldung gesättigtes Fett haben. Diabetes macht Herzerkrankungen wahrscheinlicher, sodass die Ärzte die Beschränkung von gesättigten Fettsäuren auf etwa 15 Gramm pro Tag für eine 2000-Kalorien-Diät einschränken.

Bessere Wette: Garnelen -Feta -Pasta

Die Graf: 369 Kalorien 48 g Kohlenhydrate

Fettarme Garnelen und saftige reife Tomaten machen dieses Pasta-Gericht zu einem Gewinner für alle. Feta-Käse hat einen würzigen Geschmack mit einem Drittel weniger fett als harter Käse. Versuchen Sie Pasta, die aus 50% bis 100% Vollkorn besteht, um die Vorteile von Ballaststoffen zu erhöhen: bessere Blutzuckerkontrolle und mehr Zufriedenheit.

Schlimmere Wette: Thunfisch -Sandwich -Mahlzeit

Die Graf: 1050 Kalorien 183 g Kohlenhydrate

Das Mittagessen ist genauso wichtig wie bei anderen Mahlzeiten, wenn Sie Diabetes haben. Nehmen Sie also nicht ein Sandwich oder ein Wickel. Ready-zu-e-Thunfisch-Salat kann in Mayonnaise schwimmen. Chips und ein großes gesüßtes Getränk schieben die gesamten Kohlenhydrate auf 183 Gramm: viel zu viel.

Bessere Wette: Truthahn-Vegegie-Sandwich

Die Graf: 445 Kalorien 55 g Kohlenhydrate

Bestellen Sie ein Truthahnsandwich auf frischem Vollkornbrot, das mit Gemüse hoch gestapelt ist. Machen Sie es zu einer Kombination mit Obstsalat und einem Glas fettarmen Milch für eine großartige Diabetes-freundliche Mahlzeit. Sechs Gramm Ballaststoffe helfen bei der Behandlung von Blutzucker. Milchfrüchte und Gemüse sind alle hochkarätig, um den Blutdruck zu senken.

Schlimmere Wette: Cajun Sausage Gumbo

Die Graf: 1069 Kalorien 92 g Kohlenhydrate

Rotisserie Chicken bietet einen vernünftigen Start für ein Cajun -Gumbo -Mittagessen, aber die Wurst -ölige Suppenbasis und ein riesiger Maismuffin machen diese Mahlzeit zu einem Problem. Fett gesättigtes Fett und Kalorien sind himmelhoch. Der große Maismuffin hat 71 Gramm Kohlenhydrate. Ein Mini-Muffin bietet den gleichen Geschmack für nur etwa 9 Gramm Kohlenhydrate.

Reisen nach Südostasien

Bessere Wette: Huhn Gumbo trimmen

Die Graf: 451 Kalorien 42 g Kohlenhydrate

Gumbos, die Sie zu Hause machen, passen eher in Ihren Speiseplan. Verwenden Sie authentische Wurst-Wurst-Cajun-Aromen brauner Reis und viel ballaststoffreiches Gemüse. Fügen Sie ein Vollkornsalat mit Nüssen getrockneter Früchte und gehacktes Gemüse hinzu.

Schlimmeres Wette: gebratenes Hühnchenmahlzeit

Die Graf: 1030 Kalorien 96 g Kohlenhydrate

Überspringen Sie die Kartoffel- und Kekse -Kombination aus dem gebratenen Hühnchen in Ihrem örtlichen Hühnchengelenk. Auch wenn Sie die weiße Hähnchenbrust mit weißem Fleisch bestellen, ist diese Mahlzeit stark für Kohlenhydrate und Fett. Es hat auch mehr als doppelt so viel Natrium, wie Sie es an einem Tag bekommen sollten, wenn Sie Diabetes haben.

Bessere Wette: Brathähnchenmahlzeit

Die Graf: 312 Kalorien 29 g Kohlenhydrate

Bratenhuhn ist einfach zu machen. 1/2 Tasse Brustfleischhaut entfernt servieren. Fügen Sie Süßkartoffeln und Spargel für eine supernahrhafte Mahlzeit hinzu. Die Kartoffeln sind reich an Ballaststoffen und Vitamin A. Sie sind so natürlich süß, dass sie nur eine Streuung Zimt benötigen.

Schlimmere Wette: Hamburger -Mahlzeitengeschäft

Die Graf: 2700 Kalorien 309 g Kohlenhydrate

Ein Speck -Cheeseburger -Pommes und ein großes Soda hat mehr als einen Tag mit Kohlenhydraten 2700 Kalorien und 44 Gramm gesättigtem Fett. Upsizing und niedrige Preise machen es schwierig, kleine Portionen in Burgerverbindungen zu essen.

Bessere Wette: Asian Thunfisch Burger

Die Graf: 437 Kalorien 38 g Kohlenhydrate

Machen Sie diesen asiatischen Thunfischburger zu Hause. Thunfisch gibt Ihnen herzgesunde Omega-3-Fettsäuren. Fügen Sie ein 1/2 Tasse Brokkoli-Carrot-Krautsalat und ein paar orangefarbene Scheiben ein Vollkornbrötchen hinzu. Überspringen Sie das Brötchen, um 23 Gramm Kohlenhydrate von Ihrem Teller zu rasieren. Truthahn- und Gemüse -Burger können auch gute Alternativen sein, wenn Sie die Kalorienzahl überprüfen.

Schlimmere Wette: Fischbratenplatte

Die Graf: 910 Kalorien 92 g Kohlenhydrate

Fisch ist Teil einer herzgesunden Diät, es sei denn, es wird gebraten. Das Paningöl und zusätzliche Kalorien stornieren die gesundheitlichen Vorteile des Fisches selbst. Achten Sie auch auf die gebratenen Seiten sowie vor einem in zuckerhaltigen Mayonnaise -Dressing geschlagenen Krautsalat.

Bessere Wette: Gegrillter Fisch und Gemüse

Die Graf: 456 Kalorien 48 g Kohlenhydrate

Eine Supermahlzeit für Menschen mit Diabetes oder jemand anderem beginnt mit gegrilltem oder gebackenem Fisch. Eine gegrillte Maissalsa und ein Rübenbirnen- und Walnusssalat runden das Essen ab. Die gesamten Kohlenhydrate gehen nicht über Bord (48 Gramm) und es gibt ein gutes Gleichgewicht anderer wichtiger Nährstoffe: Proteinfaser und Fett.

Schlimmere Wette: Chinesische Kombination

Die Graf: 1433 Kalorien 125 g Kohlenhydrate

Frittierende Eierrollen gebratener Reis und ein Hauptgericht, das in fettige Sauce tropft, machen diese Mahlzeit zu einer ungesunden Wahl. Das Gesamtnatrium bei dieser Art von Mahlzeit ist mehr als die meisten Menschen mit Diabetes über 3 Tage. Achten Sie auf die MSG (Monosodium Glutamat).

Bessere Wette: Rühren Sie Ihren Weg an

Die Graf: 474 Kalorien 39 g Kohlenhydrate

Machen Sie Ihr eigenes Rindfleisch- und Brokkoli-Brandmehl, damit Sie einen mageren Schnitt aus Rindfleisch und Sojasauce mit niedrigem Sodium auswählen können. Überspringen Sie die fettigen Nudeln und gebratenen Reis - beide Optionen sind voller Kohlenhydratkalorien und Fett. Laden Sie stattdessen stattdessen gebratenes Gemüse auf. Wählen Sie gedämpft anstelle von gebratenen Topfaufklebern, um Fettkalorien zu rasieren. Für noch weniger Natrium überspringen Sie die Sojasauce.

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Referenzen:

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• Perkins Family Restaurant
• P.F. Changs China Bistro.
• Popeyes Louisiana Küche.
• Constance Brown-Riggs MSED RD CDE Sprecherin Akademie für Ernährung und Ernährung; Autor Der afroamerikanische Leitfaden zum guten Leben mit Diabetes Career Press 2010.
• US -Landwirtschaftsministerium: 'Nährstoffdatenbank.'

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