Krebsbekämpfungsmittel in Bildern: Resveratrol, grüner Tee und mehr

Krebs durch den Teller kämpfen

Kein einzelnes Essen kann Krebs verhindern, aber die richtige Kombination von Lebensmitteln kann dazu beitragen, einen Unterschied zu machen. Zu den Mahlzeiten treten ein Gleichgewicht zwischen mindestens zwei Drittel pflanzlichen Lebensmitteln und nicht mehr als ein Drittel Tierprotein auf. Diese neue amerikanische Platte ist laut dem American Institute for Cancer Research ein wichtiges Krebs -Kampfwerkzeug. Schauen Sie sich bessere und schlechtere Auswahlmöglichkeiten für Ihren Teller an.

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Krebs mit Farbe kämpfen

Obst und Gemüse sind reich an Krebsbekämpfungsnährstoffen-und desto mehr färbt, desto mehr Nährstoffe enthalten sie. Diese Lebensmittel können auch dazu beitragen, Ihr Risiko in einer zweiten Weise zu senken, wenn sie Ihnen helfen, ein gesundes Körpergewicht zu erreichen und aufrechtzuerhalten. Durch das Tragen zusätzlicher Pfund erhöht das Risiko für mehrere Krebserkrankungen, einschließlich Darm -Ösophagus und Nierenkrebs. Essen Sie eine Vielzahl von Gemüse, besonders dunkelgrünes Rot und Orangengemüse.

Das Krebsfrühstück

Natürlich vorkommendes Folat ist ein wichtiges B -Vitamin, das dazu beitragen kann, vor Krebserkrankungen des Dickdarmrectum und der Brust zu schützen. Sie können es auf dem Frühstückstisch im Überfluss finden. Angestellte Frühstückszerealien und Vollkornprodukte sind gute Folatquellen. So sind Orangensaft Melonen und Erdbeeren.

Folatreiche Lebensmittel

Andere gute Folatquellen sind Spargel und Eier. Sie können es auch in Bohnen Sonnenblumenkerne und blattgrünem Gemüse wie Spinat oder Römersalat finden. Der beste Weg, um Folsäure zu bekommen, ist nicht von einer Pille, sondern durch das Essen genug Obst Gemüse und angereicherte Getreideprodukte. Frauen, die schwanger sind oder schwanger werden können, sollten eine Ergänzung einnehmen, um sicherzustellen, dass sie genügend Folsäure erhalten, um bestimmte Geburtsfehler zu verhindern.

Gib den Deli -Schalter auf

Ein gelegentliches Reuben -Sandwich oder Hot Dog im Baseballstadion wird Sie nicht verletzen. Durch das Einschneiden von verarbeitetem Fleisch wie Bologna -Schinken und Hot Dogs senken Sie jedoch das Risiko für kolorektale und Magenkrebserkrankungen. Auch das Essen von Fleisch, das durch Rauchen oder mit Salz konserviert wurde, erhöht Ihre Exposition gegenüber Chemikalien, die möglicherweise Krebs verursachen können.

Krebsbekämpfungstomaten

Ob es sich um das Lycopin handelt - das Pigment, das Tomaten ihre rote Farbe verleiht - oder etwas anderes ist nicht klar. Einige Studien haben jedoch den Essen von Tomaten mit einem verringerten Risiko verschiedener Krebsarten einschließlich Prostatakrebs in Verbindung gebracht. Studien legen auch nahe, dass verarbeitete Tomatenprodukte wie Saftsauce oder Paste das Krebspotential erhöhen.

Antikrebspotential des Tees

Obwohl der Beweis immer noch fleckigem Tee ist, ist besonders grünes Tee ein starker Krebskämpfer. In Laborstudien hat Greenee die Entwicklung von Krebs in Dickdarmleberbrust und Prostatazellen verlangsamt oder verhindert. Es hatte auch einen ähnlichen Effekt in Lungengewebe und Haut. Und in einigen längerfristigen Studien war Tee mit geringerem Risiko für Blasenmagen und Bauchspeicheldrüsenkrebs verbunden. Es sind jedoch mehr Forschung beim Menschen erforderlich, bevor Tee als Krebskämpfer empfohlen werden kann.

Trauben und Krebs

Trauben und Traubensaft, besonders lila und rote Trauben, enthalten Resveratrol. Resveratrol hat starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. In Laborstudien hat es die Art von Schäden verhindert, die den Krebsprozess in Zellen auslösen können. Es gibt nicht genügend Beweise dafür, dass das Essen von Trauben oder Trinken von Traubensaft oder Wein (oder Nahrungsergänzungsmittel) Krebs verhindern oder behandeln kann.

Alkohol auf das Krebsrisiko einschränken

Krebserkrankungen der Mundbehälterlarynx -Ösophagusleber und der Brust sind alle mit Alkohol in Verbindung gebracht. Alkohol kann auch das Risiko eines Dickdarms und des Rektums erhöhen. Die American Cancer Society empfiehlt das Trinken von Alkohol, aber wenn Sie Alkohol auf nicht mehr als zwei Getränke pro Tag beschränken, wenn Sie ein Mann sind und ein Getränk pro Tag sind, wenn Sie eine Frau sind. Frauen, die ein höheres Risiko für Brustkrebs haben, möchten möglicherweise mit einem Arzt darüber sprechen, welche Menge Alkohol aufgrund ihrer persönlichen Risikofaktoren sicher ist. /p>

Wasser und andere Flüssigkeiten können schützen

Wasser löst nicht nur Ihren Durst, sondern kann Sie auch vor Blasenkrebs schützen. Das geringere Risiko ergibt sich aus Wasserverdünnungskonzentrationen potenzieller krebsbezogener Wirkstoffe in der Blase. Auch das Trinken von mehr Flüssigkeiten führt dazu, dass Sie häufiger urinieren. Dies senkt die Zeit, die diese Agenten in Kontakt mit der Blasenfutter in Kontakt bleiben.

Die mächtige Bohne

Bohnen sind so gut für Sie, dass es keine Überraschung ist, dass sie auch helfen können, Krebs zu bekämpfen. Sie enthalten mehrere potente phytochemische, die die Körperzellen vor Schäden schützen können, die zu Krebs führen können. Im Labor verlangsamten diese Substanzen das Tumorwachstum und verhinderten, dass Tumoren Substanzen freigesetzt haben, die in der Nähe von Zellen schädigen.

Die Kohlfamilie gegen Krebs

Kreuzfertiges Gemüse zählen Brokkoli Blumenkohl -Rosenkohl Sprossen Bok Choy und Grünkohl. Diese Mitglieder der Kohlfamilie machen hervorragende Braten und können einen Salat wirklich beleben. Am wichtigsten ist jedoch, dass Komponenten in diesem Gemüse Ihrem Körper helfen, sich gegen Krebserkrankungen wie die Dickdarmbrustlunge und den Gebärmutterhals zu verteidigen. Laborforschung war vielversprechend, aber Human Studies haben gemischte Ergebnisse erzielt.

Dunkelgrünes Blattgemüse

Dunkelgrünes Blattgemüse wie Senfgrüns Salatkohl Chicorée Spinat und Chard haben eine Fülle von Faserfolat und Carotinoiden. Diese Nährstoffe können dazu beitragen, dass Larynx -Lungenhaut und Magen von Mundkehlkopfkrebs schützen können.

Schutz vor einem exotischen Gewürz

Curcumin ist der Hauptbestandteil der Kurkuma des indischen Gewürzs und im potenziellen Krebskämpfer. Laborstudien zeigen, dass es die Transformationsproliferation und Invasion von Krebszellen für eine Vielzahl von Krebsarten unterdrücken kann. Die Forschung am Menschen ist noch nicht abgeschlossen.

Kochmethoden sind wichtig

Wie Sie Fleisch kochen, kann einen Unterschied dazu bewirken, wie groß ein Krebsrisiko ist. Das Braten von Grillen und Braten bei sehr hohen Temperaturen führt dazu, dass sich Chemikalien bilden, die das Krebsrisiko erhöhen können. Andere Kochmethoden wie das Schmoren oder Dämpfen des Schmierens anscheinend scheinen weniger dieser Chemikalien zu produzieren. Und wenn Sie eintopft, denken Sie daran, viel gesundes Gemüse hinzuzufügen.

Ein Beerenmedley mit einem Schlag

Erdbeeren und Himbeeren haben eine phytochemische als Ellagsäure genannt. Dieses starke Antioxidans kann den Krebs auf verschiedene Weise sofort bekämpfen, einschließlich der Deaktivierung bestimmter Krebs, die Substanzen verursachen und das Wachstum von Krebszellen verlangsamen. Es gibt jedoch nicht genügend Beweise, um zu sagen, dass es beim Menschen Krebs bekämpfen kann.

Blaubeeren für Gesundheit

Die starken Antioxidantien in Blaubeeren können einen großen Wert für die Unterstützung unserer Gesundheit haben, die mit Krebs beginnt. Antioxidantien können dazu beitragen, Krebs zu bekämpfen, indem sie den Körper der freien Radikale befreien, bevor sie ihre Zellen beschädigen können. Es ist jedoch mehr Forschung erforderlich. Versuchen Sie, Haferflocken mit kaltem Müsli -Joghurt sogar Salat mit Blaubeeren zu belasten, um Ihre Einnahme dieser gesunden Beeren zu steigern.

Den Zucker weitergeben

Zucker kann nicht direkt Krebs verursachen. Aber es kann andere nährstoffreiche Lebensmittel verdrängen, die vor Krebs schützen. Und es erhöht die Kalorienzahlen, die zu Übergewicht und Fettleibigkeit beiträgt. Übergewicht ist ebenfalls ein Krebsrisiko. Frucht bietet eine süße Alternative in einem vitaminreichen Paket.

Verlassen Sie sich nicht auf Nahrungsergänzungsmittel

Vitamine können helfen, vor Krebs zu schützen. Aber dann bekommen Sie sie natürlich aus dem Essen. Sowohl die American Cancer Society als auch das American Institute for Cancer Research betonen, dass es weit überlegen ist, sie aus Nahrungsergänzungsmitteln zu holen. Eine gesunde Ernährung ist am besten.

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Quellen:

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Referenzen:

• American Cancer Society
• American Institute for Cancer Research
• Medizinische Nachricht heute
• Michaud D. Das New England Journal of Medicine 6. Mai 1999.
• Der Erweiterungsdienst der Ohio State University

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