Definition von Ascorbinsäure

Ascorbinsäure: Vitamin C Ein essentieller Nährstoff, der hauptsächlich in Obst und Gemüse vorkommt. Der Körper benötigt Ascorbinsäure um Knochenblutgefäße und Haut zu bilden und aufrechtzuerhalten. Ascorbinsäure fördert auch die Heilung von Schnitten und Wunden; hilft bei der Bekämpfung von Infektionen; hemmt die Umwandlung von Reizstoffe im Smog-Tabakrauch und bestimmte Lebensmittel in krebsbezogene Substanzen; scheint das Risiko einer Entwicklung von Bluthochdruck und Herzerkrankungen zu verringern; hilft zu regulieren Cholesterin Ebenen; verhindert die Entwicklung von Skorbut; scheint das Risiko einer Katarakte zu senken; und hilft in der Eisenabsorption. Ascorbinsäure kann bei der Einnahme von Medikamenten nachteilige Reaktionen verursachen.