Diät und Ernährung: Welches hat mehr gesättigtes Fett?

Was ist gesättigtes Fett?

Es ist eine Art Fett - wie Schmalzbutter oder Kokosnussöl -, das bei Raumtemperatur in der Regel solide ist und in kleinen Mengen nur gut für Sie ist. Zu viel kann Ihr LDL schlechtes Cholesterinspiegel erhöhen, was zu Herzerkrankungen führen kann. Deshalb sollten Sie nicht mehr als 10% Ihrer Kalorien aus gesättigtem Fett bekommen. Das sind 200 Kalorien in einer 2000-Kalorie-Diät oder 22 Gramm gesättigtes Fett. Die American Heart Association empfiehlt noch weniger Fett-zwischen 5% und 6% Ihrer Ernährung. In einer Kaloriendiät von 2000 sollten 120 Kalorien nicht mehr aus gesättigtem Fett stammen.

Eiscreme oder griechischer Joghurt?

Griechischer Joghurt

Das ist verglichen mit 4 Gramm für Eiscreme. Aber es gibt einen Haken. Die Portionsgröße für Eis ist kleiner - eine halbe Tasse. Es gibt fettarme und fettfreie Joghurt im griechischen Stil, die das gesamte oder den größten Teil des gesättigten Fetts loswerden.

Hühnerschenkel oder Lachsfilet?

Hühnerschenkel

Das ist dreimal mehr als eine Portion Lachs. Und das ist ohne die Haut, die mehr gesättigtes Fett hinzufügt. Um zurückzuschneiden, probieren Sie stattdessen Hühnerbrust. Es hat ungefähr 1 Gramm pro Portion.

Bison Patty oder Rindfleischpastetchen?

Rindfleischpastetchen

Das heißt aber nicht, dass Sie mit Bison wild werden können. Es hat immer noch 3 oder mehr Gramm pro Portion. In beiden Fällen lohnt es sich, Pastetchen aus magereren Fleischschnitten für gesättigtes Fett zu senken.

Rindfleisch -Lenden- oder 2% Milch?

2% Milch

Das ist doppelt so hoch wie das gesättigte Fett einer 3-Unzen-Portion Top Sirloin, die von allen sichtbaren Fettsäuren beschnitten wurde. Auch wenn Sie 1/8 Zoll Fett darauf lassen, haben Sie nur etwas mehr als 2 Gramm. Trotzdem ist Milch eine bessere Nährstoffquelle wie Vitamin -A -Vitamin D und Calcium. Milch hat auch weniger Kalorien.

Käsepizza oder Kartoffelchips?

Pro Scheibe? Das stimmt. Wann haben Sie das letzte Mal ein Stück Pizza gegessen und angehalten? Das heißt aber nicht, dass es für Kartoffelchips offen ist. Eine Portion - die nur etwa 15 Chips ist - hat noch ein Gramm gesättigtes Fett.

Glasierer Donut oder Avocado?

Krapfen

Eine ganze Avocado hat jedoch eine überraschende Menge bei fast 3 Gramm. Natürlich ist es auch mit Vitaminen und Mineralien beladen und hat andere gesundheitliche Vorteile. Nicht so sehr mit dem Donut - nur eine Menge Zucker und einfache Kohlenhydrate, die Ihren Blutzucker ansprechen, was für Ihre Gesundheit schlecht sein kann.

Macadamia -Nüsse oder Schweinemarnloin?

Macadamia -Nüsse

Überrascht? Yup -Nüsse können gut für Sie sein, aber sie haben viel Fett und manchmal ist es die gesättigte Art. Nur eine Viertel Tasse Macadamia -Nüsse hat 4 -mal so viel wie ein volles Abendessen mit Schweinekeltchen. Aber nicht alles Schweinefleisch ist gleich und einige haben viel mehr gesättigtes Fett, also machen Sie Ihre Hausaufgaben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Speck oder Cole Krautsalat?

Cole Krautsalat

Wir sprechen über die traditionelle cremige Art auf Mayonnaise-basierte. Es hat fast das Doppelte des gesättigten Fetts, das sich in einem brutzelnden Stück Speck befindet. Es ist eine Erinnerung daran, dass sich gesättigte Fett in vielen Lebensmitteln versteckt, die Sie möglicherweise nicht vermuten.

Kaffe Latte oder Pommes Frites?

Milchkaffee

Eine kleine Ordnung von Pommes Frites hat immer noch 3 Gramm gesättigtes Fett. Es ist nur so, dass ein Latte hat eine Menge von gesättigtem Fett. Und die 16-Unzen-Größe ist normalerweise nicht einmal die größte Größe auf der Speisekarte. Willst du eine fettfreie Alternative? Probieren Sie Kaffee mit Magermilch oder grüner Tee.

Butter oder Olivenöl?

Butter

Es hat mehr als das Dreifache des gesättigten Olivenölfetts mit nur 2 Gramm pro Esslöffel. Versuchen Sie also, Ihr Brot in ein kleines Olivenöl zu tauchen, anstatt sich auf Butter auszubreiten. Was auch immer Sie verwenden, denken Sie daran, dass beide mit Kalorien geladen sind, daher ist es am besten, es nicht zu übertreiben.

Kokosmilch oder halbeineinhalb?

Kokosmilch

Das ist ungefähr das Dreifache des Fetts in einer Tasse mit halben Hälften und es summiert sich zu mehr als 2 Tagen der empfohlenen Menge. Deshalb ist es eine gute Idee, leicht zu werden. Nur weil Kokosnüsse auf Bäumen wachsen, heißt das nicht, dass sie in jeder Menge gut für Sie sind.

Mandelmilch oder Sojamilch?

Ich bin Milch

Das ist mehr als Mandelmilch, das fast kein gesättigtes Fett hat. Beide haben weitaus weniger als in Vollfett-Milchprodukten wie Milchcreme und Käse.

Ei oder Blaubeermuffin?

Blaubeermuffin

Die genaue Menge hängt von der Größe des Muffins und dem Rezept ab, kann jedoch das gesättigte Fett in einem gekochten oder pochierten Ei doppelt oder mehr haben. Ein Muffin ist auch mit Zucker und anderen einfachen Kohlenhydraten beladen. Ein Ei hingegen ist voller hochwertiger Protein und anderer wichtiger Nährstoffe.

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Referenzen:

• Akademie für Ernährung und Ernährung: 'Brüste gegen Oberschenkel: Was ist nahrhafter?'
• Breyers.
• Cleveland Clinic: Was ist der Unterschied zwischen Fett und Kalorien?
• Dannon.
• Szene.
• Harvard Health Publishing: Die Wahrheit über Fette: Das Gute, das Schlechte und das Zwischenzwischen.
• Oikos.
• USDA Haushaltsfutter Fact Sheet: 'Lachs -Sockey -gefrorene Filets.'
• USDA -Nährstoffdatenbank als Standardreferenz.

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