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Definition von Mangelernährung

Unterernährung: Ein Begriff, der verwendet wird, um sich auf einen Zustand zu beziehen, bei dem der Körper nicht genügend Nährstoffe für die richtige Funktion erhält. Unterernährung kann von mild bis schwer und lebensbedrohlich reichen. Es kann ein Ergebnis des Hungers sein, bei dem eine Person eine unzureichende Kalorienaufnahme hat oder dass sie mit einem Mangel eines bestimmten Nährstoffs (z. B. Vitamin -C -Mangel) zusammenhängt. Unterernährung kann auch auftreten, da eine Person Nährstoffe nicht ordnungsgemäß verdauen oder von den Lebensmitteln absorbieren kann, die sie unter bestimmten Erkrankungen auftreten kann. Unterernährung ist nach wie vor ein erhebliches globales Problem, insbesondere in Entwicklungsländern.

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