Die schlimmsten Lebensmittel für Ihr Gehirn

Diätetische Nichts

Sie haben sich auf farbenfrohe Beeren geladen, die an Nüssen knabbern und Lachs speisen - alles gute Bewegungen, wenn Ihr Ziel eine bessere Gesundheit des Gehirns ist. Aber was ist mit Lebensmitteln, die Ihr Risiko für Stimmungs- oder Gedächtnisprobleme erhöhen könnten, insbesondere wenn Sie älter werden? Finden Sie heraus, welche potenziell problematischen Gegenstände weniger Auftritte auf Ihrem Teller haben sollten (oder insgesamt verschwinden).

Margarine und Zuckerguss

Diese Lebensmittel zusammen mit vielen verpackten Snacks sind hoch in Transfetten. Sie wissen vielleicht, dass Transfette nicht gut für Ihr Herz und Ihre Blutgefäße sind. Untersuchungen haben ergeben, dass sie auch die Gehirnfunktion verwüsten können. Eine Studie der Zeitschrift Neurology ergab, dass ältere Erwachsene mit den höchsten Elaidinsäure (eine häufige Art von Transfett) in ihrem Blut am wahrscheinlichsten Demenz entwickelten.

Alkohol

Während es unwahrscheinlich ist, dass ein einzelnes Glas Wein oder Bier mit Ihrem Geist Alkohol auf die Kommunikationswege des Gehirns auswirkt. Je mehr Sie trinken, desto schwieriger kann es sein, neue Informationen zu verarbeiten oder sich an Dinge zu erinnern. Alkohol kann sich auch verwirrt oder depressiv fühlen.

Soda und andere zuckerhaltige Getränke

Wenn Sie Ihr Gehirn scharf halten möchten, wenn Sie altern, leiden Sie von super-süßen Getränken. Untersuchungen haben ergeben, dass Menschen, die viel Soda -süßer Tee und andere zuckerhaltige Getränke trinken, viel häufiger Gedächtnisschwierigkeiten haben. Diese Getränke, die oft eine Art Zucker haben, die Fructose genannt werden, können sogar dazu führen, dass bestimmte Teile Ihres Gehirns kleiner werden.

Diät -Limonade und Getränke mit künstlichen Süßsteinen

Wenn reguläre Erfrischungsgetränke schlecht für Sie sind, sind zuckerfreie richtig, oder? Nicht so schnell: Untersuchungen ergeben, dass Menschen, die mindestens ein Diät -Soda pro Tag schlürfen, fast dreimal so häufig einen Schlaganfall haben oder Demenz entwickeln. Wissenschaftler glauben, dass künstliche Süßstoffe die beleidigende Zutat sein könnten.

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Pommes Frites und andere gebratene Lebensmittel

Menschen, die viele gebratene verarbeitete Lebensmittel essen, tendieren dazu, bei Tests, die ihre Denkfähigkeiten messen, schlechter zu tun. Der wahrscheinliche Grund: gebratene und fettliche Lebensmittel. Diese schuldigen Freuden verursachen Entzündungen, die die Blutgefäße schädigen können, die das Gehirn mit Blut versorgen und das Gehirn selbst verletzen.

Donuts

Diese leckeren Leckereien sind sowohl gebraten als auch mit Zucker in eine schlechte Kombination in Bezug auf die Gesundheit des Gehirns. Sie erhalten eine Entzündung mit Double-Whammy aus dem Frittierprozess und dem überschüssigen Zucker. Studien haben einen hohen Zuckergehalt im Blut mit Demenz in Verbindung gebracht. Noch schlimmer: Die meisten Donuts enthalten Transfette, ein weiterer Zutat Ihr Gehirn braucht nicht.

Weißbrot und weißer Reis

Raffinierte Kohlenhydrate auch solche, die nicht super süß schmecken können, können Ihren Blutzucker zuspannen. Es folgt oft einen Absturz, bei dem Sie sich geistig neblig fühlen können. Untersuchungen zeigen, dass zu viele raffinierte Kohlenhydrate Ihr Alzheimer -Risiko erhöhen können, insbesondere bei bestimmten Personen, die gentechnisch veranlasst sind. Gehen Sie für Vollkornbrotbraun und Vollkornnudeln, wenn Sie Kohlenhydrate essen.

Rotes Fleisch

Es ist ein hohes gesättigtes Fett, das sowohl für Ihr Herz als auch für Ihr Gehirn schlecht ist. In der Tat ist das Begrenzung von rotem Fleisch ein wichtiger Grundsatz der Mind Diet, ein Forschungsaufbau-Programm, das Ihr Gedächtnis und das Denken scharf halten soll. Möchten Sie eine Proteinquelle, die für Ihr Gehirn besser ist? Fischgeflügel und Bohnen sind gesünder.

Butter und Fettkäse

Dieser cremige Geschmack ist kostenlos. Diese Milchprodukte sind voller gesättigter Fett. Anhänger der Mind Diet vermeiden Butterkäse und andere Molkerei in voller Fett. Wenn es um Gehirngesundheit geht, ist fettarme Milchprodukte im Allgemeinen die gesündere Wahl. Sie können Milchjoghurthüttenkäse und andere Milchnahrungsmittel in fettarmen Formen bekommen.

Schwertfisch und Ahi Thunfisch

Die meisten Gesundheitsexperten sind große Fans von Fischen, aber die Art, die sie lieben, ist Lachs und andere, die ein gesundes Fett namens Omega-3-Fettsäuren enthalten. Swordfish Ahi Thunfisch und andere große Fische verlieren Punkte, weil sie in der Regel querzrangig sind. Das ist ein Neurotoxin, das für Ihr Gehirn toxisch ist, was zu einem höheren Risiko für Gedächtnisverlust und schlechtere Denkfähigkeiten bei älteren Erwachsenen führen kann.

Flaschenverbände Marinaden und Sirupe

Lesen Sie die Zutaten auf dem Etikett sorgfältig durch. Viele dieser Produkte haben überraschend große Mengen an Maissirup mit hohem Fructose. Das ist das gleiche Zeug, das in Soda ist. Es ist mit einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen verbunden, einschließlich des Gedächtnisverlusts und eines Rückgangs der Gehirnleistung. Versuchen Sie stattdessen versuchen Sie Ihre eigenen Salatdressings.

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Referenzen:

• American Academy of Nutrition and Dietetics: 'The Mind Diet.'
• Die Boston University The Brink: Ist Soda schlecht für Ihr Gehirn? (Und ist Diät Soda schlimmer?) '
• Journal of Alzheimer-Krankheit: Eine Querschnittsstudie zu Blutethylquecksilberspiegeln und kognitivem Rückgang bei älteren Erwachsenen und älteren Menschen in den Vereinigten Staaten.
• Alzheimer
• Harvard Healthbeat: 'Lebensmittel, die mit einer besseren Brainpower verbunden sind.'
• Harvard Herzbrief: Verwirrt über Kohlenhydrate?
• Neurologie: Serum -Elaidinsäurekonzentration und Demenzrisiko.
• Mayo -Klinik: Wie man Lebensmittel benutzt, um Ihrem Körper zu helfen, Entzündungen zu bekämpfen.
• Northwestern Medicine: Wie Alkohol das Gehirn beeinflusst.
• Journal of Nutritional Sciences: Ernährungsmuster sind mit kognitiven Funktionen in den Gründen für geografische und rassistische Unterschiede in der Schlaganfallkohorte (Rassenunterschiede verbunden. '
• Piedmont Healthcare: Wie Transfett die Gehirnfunktion beeinflusst.

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