Definition von Blutzucker

Blutzucker: Der Hauptzucker, den der Körper aus den Nahrung in der Ernährung herstellt. Glukose wird durch den Blutkreislauf getragen, um allen Zellen im Körper Energie zu verleihen. Zellen können ohne die Hilfe von Insulin keine Glukose verwenden.

Glukose ist ein einfacher Zucker (ein Monosaccharid). Der Körper produziert es aus Proteinfett und im größten Teil Kohlenhydrat. Die aufgenommene Glukose wird direkt aus dem Darm direkt in das Blut aufgenommen und führt zu einem raschen Anstieg der Blutzucker . Glukose ist auch als Dextrose bekannt.