Ernährung und Ernährung: Die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln

Kernvorteile

Das alte Klischee existiert aus einem bestimmten Grund: Ein Apfel pro Tag profitiert Ihrem ganzen Körper auf verschiedene Weise. Eine der am häufigsten angebauten und gegessenen Früchte der Welt, in denen sie in mehr als 7500 Sorten kommen. Sie sind am gesetzlichsten, wenn Sie sie frisch und ganz essen (im Gegensatz zu vorgeschnittenen Entsähne oder als Apfelmus). Ein mittelgroßes hat etwa 80 Kalorien 1 Gramm Protein 19 Gramm natürlicher Zucker und Nodefett oder Cholesterin.

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Schälen Sie die Schale nicht

Hier speichern Äpfel zwei Drittel der Faser, die Ihr Verdauungssystem auf dem Laufenden halten. Die glänzende Haut enthält auch viele Antioxidantien oder natürliche Substanzen, die dazu beitragen, Ihre Zellen vor einen Teil der Schäden zu schützen, die zu Herzerkrankungen und einem Schlaganfall führen können. Wenn Sie sich Sorgen um Pestizide machen, waschen Sie es gut, bevor Sie Ihre Zähne in sein süßes Fleisch versenken.

Erinnerung und Alzheimer

Äpfel haben mehr Quercetin des Pflanzenpigments als die meisten anderen Obst und Gemüse. Diese von der Pflanze abgeleitete Chemikalie, die als Flavonoid bezeichnet wird, schützt Zellen in Ihrem Körper, einschließlich der in Ihrem Gehirn. Diese Früchte sind auch hoch in Antioxidantien, die dazu beitragen können, den Gedächtnisverlust durch verschiedene Arten von Schäden an Ihren Zellen auszugleichen. Eine kleine Studie deutete darauf hin, dass Apfelsaft die Stimmung und das Verhalten von Menschen mit mittelschwerer bis schwerer Alzheimer -Krankheit verbesserte.

Pankreaskrebsprävention

Flavonoide verleihen Äpfel ihre Farbe schützen sie vor schädlichen Elementen in der Umwelt und reparieren Schäden an Haut und Zellen. Diese natürlichen Chemikalien können auch gut für Sie sein. Quercetin, das den Gehirnzellen helfen kann, Pankreaszellen vor Krebs in Laborstudien zu schützen und verspricht auch, Menschen zu helfen. Die Forschung dauert an.

Typ -2 -Diabetes

Ihre Bauchspeicheldrüse spielt eine Schlüsselrolle bei der Verarbeitung des Zucker in Ihrem Blutkreislauf. Die Flavonoide in Äpfeln können dazu beitragen, die Zellen in Ihrer Bauchspeicheldrüse gesund und in der Lage zu halten, diesen wichtigen Job auszuführen. Dies kann dazu beitragen, Ihr Risiko für Typ -2 -Diabetes zu senken. In einem 9-jährigen Studienleute, die einen oder mehrere Äpfel pro Tag aßen, erhielten 28% weniger wahrscheinlich, dass Typ-2-Diabetes als diejenigen, die sie nicht gegessen haben, erhielten.

Gewichtskontrolle

Ein mittlerer Apfel mit Haut hat 4,3 Gramm Ballaststoffe. Dieser Nährstoff verlangsamt Ihre Verdauung und hilft Ihnen, sich länger voller zu fühlen. Diese Früchte haben auch eine niedrige glykämische Belastung, was bedeutet, dass sie Ihren Blutzucker nicht zu hoch ansprechen und Sie dazu bringen, zu glauben, dass Sie immer noch hungrig sind. Diese befriedigenden Effekte können Sie vom Snacking abhalten und Ihnen helfen, Ihr Gewicht aufrechtzuerhalten.

Darmkrebs

Eine Gruppe von Forschern stellte fest, dass Menschen, die mindestens einen Apfel pro Tag aßen, eine dritte Wahrscheinlichkeit, Darmkrebs zu bekommen als diejenigen, die dies nicht taten. Die gesunde Hilfe von Faser und Flavonoiden kann dazu beitragen, die Auskleidung des Darms zu schützen und die Zellen gesund zu halten.

Darmgesundheit

Äpfel sind eine natürliche Quelle für Pektin -eine lösliche Faser, die Lebensmittel durch Ihr Verdauungssystem bewegt und Sie regelmäßig hält. Bonus -Nutzen: Ihre guten Darmbakterien lieben es, sich von Pektin zu ernähren. Einige Experten glauben, dass Pektin dem guten Bakterien hilft, sich zu vermehren, was dazu beitragen kann, einige chronische Krankheiten und Krebs im Darm abzuwehren.

Herzgesundheit

In Labor untersuchten die Kombination von Pflanzenchemikalien Pektin und Faser in Äpfeln dazu, Herz- und Blutgefäßzellen vor Schäden zu schützen. Pektin und Faser können auch dazu beitragen, LDL oder schlechtes Cholesterinspiegel zu senken, das sich in Ihren Arterien aufbauen und zu Herzerkrankungen führen kann.

Asthma und Lungenfunktion

Äpfel wie andere Obst und Gemüse haben natürliche entzündungshemmende und antihistaminische Eigenschaften, was bedeutet, dass sie helfen können, Asthma und andere Atemprobleme zu bissen. Eine Studie mit Frauen, die während der Schwangerschaft Äpfel aßen, zeigte, dass ihre Kinder mit weniger wahrscheinlichem Asthma und Keuchen im Alter von 5 Jahren Symptome hatten. Einige Studien zeigen, dass Menschen, die mehr Obst und Gemüse essen, weniger wahrscheinlich Asthma haben.

Immunität

Sie können nicht mit Orangen konkurrieren, aber Äpfel haben 10% des Vitamin C, den Sie jeden Tag benötigen. Das plus die lösliche Faser, die Sie von Pektin erhalten, macht diese Frucht zu einer köstlichen Verteidigung gegen jeden Keim, der Ihr Immunsystem angreift. Und wenn Sie kranke Äpfel bekommen, können Sie sogar schneller zurückspringen.

Sich von Samen fernhalten

Trotz aller gesundheitlichen Vorteile ist ein Teil dieser Frucht verboten - in großen Mengen. Die Samen enthalten Amygdalin, eine Verbindung, die in Ihrem Körper zu Cyanid wird. Wenn Sie versehentlich einen Samen essen, wird er Sie nicht vergiften - Ihr Körper kann kleine Mengen Cyanid selbst entgiften. Sie müssten Samen aus vielen Äpfeln gleichzeitig kauen, um genügend Amygdalin in Ihrem System zu veröffentlichen, um schädlich zu sein.

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Referenzen:

• Harvard T.H. Chan School of Public Health: 'Äpfel.'
• Erweiterung der Universität von Illinois: 'Äpfel und mehr.'
• Mayo -Klinik: 'Diashow: Fügen Sie Ihrer Ernährung Antioxidantien hinzu.
• Cleveland Clinic: 'Bio -Lebensmittel' 'ist Schokolade gut für dein Herz?'
• Geisinger Health: Reinigen Sie das schmutzige Dutzend: Wie man Obst und Gemüse wäscht.
• US -Äpfel: Apple Health Benefits.
• MD Anderson Cancer Center: Wie hochfaser Lebensmittel dazu beitragen können, Ihr Krebsrisiko zu senken.
• UC Davis Health: Untersuchung der Gesundheit: Äpfel bieten einige überraschende gesundheitliche Vorteile.
• US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin Nationales Gesundheitsinstitute: Auswirkungen des Verbrauchs von Obst und Gemüse auf das Risiko von Asthmakeuchen und Immunantworten: Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse.
• Fisher Center für Alzheimer's Research Foundation: Ein Apfel pro Tag für Alzheimer.
• Food Revolution Network: „Apple Fakten, über die Sie wissen müssen: Leistungen Bedenken

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