Beste Gerichte aus Guatemala (2024)

Zu den Grundnahrungsmitteln Guatemalas gehören die üblichen lateinamerikanischen Gerichte: Tortillas, Bohnen, Reis, Fleisch und alle Gemüse- und Obstsorten, die in der jeweiligen Jahreszeit angebaut werden – wie Kohl, Kürbisse und mehr.

Wie in vielen lateinamerikanischen Ländern sind die Speisen, die Sie in Guatemala finden, ein Cocktail aus indigener Maya-Küche und spanischen Einflüssen. Allerdings hat jedes mittelamerikanische Land (+ Mexiko) seine eigene Variante bestimmter Gerichte, wie zum Beispiel Tamales, Suppen und Eintöpfe sowie Enchiladen.

Auch wenn die Speisen in Guatemala vielleicht nicht so berühmt sind wie das benachbarte Mexiko, sind sie köstlich, erschwinglich und reichlich abwechslungsreich, wenn Sie wissen, worauf Sie achten müssen.

Darüber hinaus haben verschiedene Regionen Guatemalas ihre eigenen traditionellen Gerichte: von Ceviche an der Küste über verschiedene Versionen von Tamales bis hin zum Boxbol in der Region Ixil.

Während Sie sicherlich Grundnahrungsmittel wie Bohnen, Guacamole und Tortillas kennen, werden diese Grundnahrungsmittel in Guatemala anders zubereitet und gekocht, als Sie es vielleicht gewohnt sind.

Wenn Sie planen, bald nach Guatemala zu reisen, stellt dieser praktische Reiseführer für das beste guatemaltekische Essen sicher, dass Sie keines der besten Gerichte in Guatemala verpassen.

Typisches Gericht aus Guatemala.
Foto: Ana Pereira

• Kurzer Hinweis zu guatemaltekischen Bohnen und Tortillas
• Aufwachen: Guatemaltekisches Frühstück
• Gerichte und Mahlzeiten aus Guatemala
• Guatemaltekische Snacks: Was man in Guatemala zwischen den Mahlzeiten essen kann
• Spezialitäten aus Guatemala
• Beste guatemaltekische Desserts
• Beste guatemaltekische Getränke

Kurzer Hinweis zu guatemaltekischen Bohnen und Tortillas

In diesem Leitfaden werden die Gerichte Guatemalas nach Mahlzeiten aufgeschlüsselt, aber bevor wir zu den besten Gerichten Guatemalas kommen, lohnt es sich meiner Meinung nach, darauf hinzuweisen, dass Bohnen und Mais die Grundnahrungsmittel praktisch aller Gerichte Guatemalas sind.

Bohnen werden zu fast jeder traditionellen Mahlzeit serviert, aber sie unterscheiden sich definitiv von den typischen Tex-Mex-Bohnen oder gekühlten Pintobohnen. Guatemalteken essen traditionell schwarze Bohnen, die meist mit Knoblauch und Zwiebeln püriert werden.

Maistortillas sind ein weiteres Grundnahrungsmittel, aber in Guatemala sind sie tendenziell etwas kleiner und dicker als beispielsweise Mexikos dünnere gelbe Maistortillas. Darüber hinaus gibt es drei Arten von Hühneraugen: weiß, gelb und blau!

Während die Guatemalteken Zuckermais vom Maiskolben essen, heißt das: Mais Der meiste Mais bleibt viel länger an der Pflanze, um einen trockenen Kern zu bilden Zeit (Teig).

Für den Teig werden die Kerne eingekocht cal Das ist Kalk (Kalzium). Dies ist die traditionelle Methode der Maya (und Azteken) zur Herstellung von Tortillas, die nicht nur besser schmeckt, sondern auch dafür sorgt, dass Nährstoffe im Mais, wie Niacin, B-Vitamine und Aminosäuren, leichter aufgenommen werden können. Der cal fügt dem Mais außerdem Kalzium hinzu. Ziemlich cool, oder?

Der Mais wird in einem riesigen Metallwok über offenem Feuer gekocht. Anschließend werden die aufgeweichten Kerne mit einer Hand-Steinmühle oder einer Maschine gemahlen. Diese Masa wird dann zur Herstellung von Tortillas, Tamales oder sogar Boxbol in Ixil verwendet!

Leider kann diese traditionelle Art der Tortillazubereitung durch im Laden gekaufte Tortillas verloren gehen. Außerhalb von Guatemala-Stadt sind traditionelle Tortillas jedoch bei weitem am verbreitetsten. Achten Sie also darauf, die Tradition aufrechtzuerhalten (und bestellen Sie keine im Laden gekauften Mehl-Tortilla-Quesadillas).

Herstellung traditioneller Tortillas in Guatemala.

Aufwachen: Guatemaltekisches Frühstück

Theoretisch kann man zwar essen irgendetwas Zum Frühstück (zum Beispiel kalte Pizza zum Mitnehmen) beginnt der Tag am besten mit einem traditionellen guatemaltekischen Frühstück. Vertrauen Sie mir, das Frühstück in Guatemala ist einfach, aber sehr lecker.

Sogar das kontinentale Frühstück im Hostel ist in Guatemala ein gutes Frühstück (kein Müsli und verbrannter Toast), also sind Sie es Rucksacktour durch Guatemala Die Reise sollte jeden Morgen richtig beginnen! Im Allgemeinen umfasst das Frühstück in Guatemala Eier, Tortillas, Bohnen und gekochte oder frittierte Kochbananen.

In der Saison können Sie auch tropische Früchte wie Bananen, Papaya, Mango und Avocado erwarten.

Die meisten Gerichte werden mit einer Tasse guatemaltekischem Kaffee und/oder einem serviert Smoothie, Dabei handelt es sich meist nur um eine der genannten Früchte, gemischt zu einem Saft.

Nachfolgend finden Sie einige der besten guatemaltekischen Frühstücke, um Ihren Tag zu stärken.

Guatemaltekisches Frühstück

Chapin-Frühstück

Dies ist der Urvater des Frühstücks in Guatemala. Chapin ist das umgangssprachliche Wort für „Guatemaltekisch“, also das Äquivalent eines kompletten englischen oder amerikanischen Frühstücks, aber ehrlich gesagt viel besser.

A Frühstück (Frühstück) Chapin umfasst eine Auswahl an warmen Gerichten, wie zum Beispiel zwei Eier durcheinander (durcheinander) oder sternenklar (gebraten), gekocht oder gegrillt Bananen, schwarze Bohnen und Obst der Saison.

Oft bekommt man auch Frischkäse, Das ist ein ungereifter, cremiger Käse. Es wird normalerweise mit den Bohnen gegessen. Wie bei fast jeder guatemaltekischen Mahlzeit gibt es auch hier selbst zubereitete Tortillas.

Chapin-Frühstück.

Ranchero-Eier

Dieses Gericht ähnelt dem oben genannten; Es wird jedoch mit hausgemachtem Essen serviert tauchen. Im Allgemeinen sind guatemaltekische Salsas (und Guacamole) nicht scharf, im Gegensatz zum benachbarten Mexiko, wo Ranchero-Eier sind sehr beliebt.

Hartgekochte Eier in Tomaten

Dieses Frühstücksgericht aus Guatemala ist eine gute Wahl, wenn Sie ein kleineres Gericht möchten, insbesondere wenn Sie ein Eierliebhaber sind. Sie haben es vielleicht schon anhand des Namens erraten, aber gekochte Eier sind gekochte Eier. Der Tomate Teil bedeutet, dass sie in einer milden Tomatensauce eingeweicht sind.

Süsses Brot

Süsses Brot bedeutet süßes Brot und ist überall auf der Straße und in Bäckereien verbreitet. Die Stadt von Xela ist jedoch vor allem für ihr Brot bekannt, wo Sie alles von Ciabatta, süßem Brot, mit Schokolade gefülltem Brot und mit Schokolade gefülltem Brot finden Bohnen oder Platanos.

Granada Reiseroute

Einige Arten von Süsses Brot in Guatemala umfassen:

• Küsse — runde Kuppeln mit einem eingeklemmten Tropfen Marmeladenfüllung oben; Spanisch für „kleiner Kuss“.
• Champurradas — Butterige Sesamkekse. Perfekt zum Eintauchen in guatemaltekischen Kaffee
• Chirimuyas – salziger Teig, aber mit Zucker bestreut. Das Muster auf der Oberseite ähnelt der Schale einer Frucht, auch A genannt es ist ein Geist .
• Sprachen – langes Baguette
• Muffins – Brötchen mit Strudeln aus süßem, knusprigem Teig. Super süß

Das sind nur VIER davon unglaublich viel von Süsses Brot finden Sie überall in Guatemala. Wir sprechen von Dutzenden verschiedener Arten, und jede wird weniger als einen Dollar kosten.

Süßes Brot aus Xela, Guatemala

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Gerichte und Mahlzeiten aus Guatemala

Im Allgemeinen können viele typische Gerichte Guatemalas zum Mittag- oder Abendessen gegessen werden, es gibt jedoch einige Gerichte, die besser zum Mittagessen geeignet sind Mittagessen.

Nachfolgend finden Sie einige meiner Lieblingsgerichte aus Guatemala, die ich genießen kann …!

Ein typisches Gericht aus Guatemala!

Henne rechts

Wird oft als Nationalgericht Guatemalas bezeichnet. hen in qan'ik ist eines dieser Gerichte, die von Region zu Region und sogar unterschiedlich sein werden Familie zu Familie. Manchmal wird es buchstabiert kac i , und zu anderen Zeiten kak'ik.

Ursprünglich heimisch in Verapaz – wo Sie Coban und den berühmten Semuc Champey finden – dieses guatemaltekische Gericht ist ein würziger Eintopf rund um eine Putenkeule mit Koriander (Koriander), Achiote, Tomaten und Chilischoten. Dies ist ein guatemaltekisches Gericht, das man unbedingt probieren muss…!

Einige Variationen sind im Lieferumfang enthalten Tamales auf der Seite. Dieses Gericht war offiziell erklärt Kulturelles Erbe vom guatemaltekischen Ministerium für Kultur und Sport im Jahr 2007.

Auf Pepi

Dieser würzige Eintopf ist ebenfalls eines der berühmtesten Gerichte Guatemalas und wird normalerweise mit Hühnchen zubereitet, kann aber auch Rind-, Schweinefleisch oder vegetarisch sein. Das soll es sein das älteste guatemaltekische Gericht, eine perfekte Mischung aus spanischen und Maya-Traditionen.

Der Eintopf besteht aus einer Soße aus Tomaten, Pepitoria (gerösteten Kürbiskernen) und Guisquil (einer in Guatemala häufig verwendeten Kürbissorte). Der Eintopf besteht normalerweise aus Kürbis, Yamswurzeln, Kohl, Karotten, Kartoffeln und Mais mit einer Gewürzmischung.

Sie können es als Streetfood kaufen oder in gehobenen Lokalen bestellen; Pepián ist überall! Neben der Suppe werden Ihnen normalerweise Reis, Avocado und Tortillas serviert.

Pepián von einem guten altmodischen Komiker.
Foto: Ana Pereira

In Ei gewickelte Pacayas

Das Herzstück dieses erstaunlichen guatemaltekischen Gerichts sind Pacayas, die Sie wahrscheinlich hier sehen werden Lokale Märkte.

Verwechseln Sie sie nicht mit Maiskolben! Es handelt sich im Grunde genommen um die ziemlich großen Knospen der Pacaya-Palmenblüten, die gegrillt, in Salaten und auch in der Küche verwendet werden können Pacayas: umhüllt von einer knusprigen Spiegelei-Mischung.

Typischerweise werden diese Gerichte mit Reis sowie Salsa und Avocado als Beilage serviert.

pupusas

Technisch gesehen stammen Pupusas aus El Salvador, sind aber schon seit sehr langer Zeit Teil der guatemaltekischen Küche und man findet sie überall in Guatemala.

Papusas sind dicke Maistortillas mit verschiedenen Saucen und Füllungen. Füllungen können Bohnen, Käse, Schweinefleisch und Gemüse wie Kürbis usw. sein. Nach dem Füllen wird die Pupusa frittiert, bis sie außen knusprig und innen noch weich ist. Obendrauf servieren Sie Salsa und frischen Kohl.

Die besten Restaurants für Pupusas in Xela, Guatemala
Foto: Ana Pereira

Huhn mit Sahne

Das bedeutet „Huhn mit Sahne“. Es handelt sich um Hühnchen, das in einer würzigen Sahnesauce serviert wird. Hühnchen ist wahrscheinlich auch in Guatemala das am häufigsten vorkommende Fleisch, falls Sie es noch nicht bemerkt haben. Man findet es gegrillt, gebraten, in Suppen usw.

Sie können Zwiebeln und/oder Gemüsepaprika in die Soße geben und möglicherweise sogar Loroco – essbare Blütenknospen.

Dazu werden in der Regel die üblichen Verdächtigen serviert: Bohnen, Reis, Tortillas. Und wenn Sie spät aufgewacht sind, aber Lust auf etwas haben herzhaft (vielleicht wegen dem, was du letzte Nacht getrunken hast). Huhn mit Sahne ist ein guter Anfang.

Dies wird mit Salsa und nicht mit Sahne serviert, ist aber auch ein sehr verbreitetes guatemaltekisches Gericht.

Ceviche

Dieses Gericht wird an fast jeder Küste Lateinamerikas serviert. Ceviche ist roher Fisch, manchmal auch mit Garnelen oder Hummer, der technisch gesehen weniger roh ist, weil er mindestens 12 Stunden lang in Limette mariniert wird. Die Zitronensäure bewirkt das, was Hitze bewirkt: Denaturierung.

Hotel mit niedrigen Preisen

Ceviche enthält normalerweise Koriander (Koriander), Tomaten und vieles mehr Meeresfrüchte („Meeresfrüchte“ auf Spanisch).

Bedeckt

Apropos Meeresfrüchte, wenn Sie sich in einem befinden Garifuna Bereich… Versuchen Sie es auf jeden Fall mit einem bedeckt. Dies ist ein in Kokosnussbrühe getränkter Fischeintopf, der seine wahren karibischen Wurzeln zeigt. Wenn Sie Glück haben, gibt es dazu auch frittierte, pürierte Kochbananen als Beilage.

Hilacha

Dies ist eines, das Sie zu Ihrer Liste der typischen Guatemala-Gerichte hinzufügen sollten. Hilacha Eigentlich bedeutet „Lumpen“, was – seien wir ehrlich – nicht sehr appetitlich ist, aber das liegt an dem zerkleinerten Rindfleisch, das in einer Tomatensauce mit Tomatillo und (manchmal) Karotten gekocht wird.

Wie immer erhalten Sie dazu Reis und Tortillas, die Grundnahrungsmittel der guatemaltekischen Küche.

Boxbol

Dies ist ein nahrhaftes, traditionelles Gericht aus der Region Ixil. Es wird aus gemahlenem Mais (Masa) zubereitet, ähnelt also einer Tamale, wird dann aber in Kürbisblätter gewickelt und mit einer Kürbiskernsauce und Tomatensalsa serviert. Das Gericht enthält alle Säfte, in denen es gekocht wurde.

Boxbol aus Ixil in Guatemala!

Vegetarische Gerichte in Guatemala

Während die meisten traditionellen guatemaltekischen Gerichte Fleisch enthalten, können viele auch vegetarisch serviert werden. Wenn ich nicht auf das Offensichtliche hinweisen müsste: Mais ist auch glutenfrei. Fragen Sie wie immer, ob die Brühe aus Fleisch besteht.

In vielen guatemaltekischen Backpacker-Städten gibt es eine Reihe verschiedener multiethnischer Lebensmittel. Ehrlich gesagt ist Guatemlaa nicht wirklich für seine internationale Küche bekannt, obwohl Sie in San Pedro gute Falafel und in Antigua gute mexikanische Gerichte finden!

Wenn ich jedoch in Guatemala unterwegs bin, halte ich mich meist an die typische Küche und mische diese mit verschiedenen vegetarischen und gesunden Restaurants.

Im gesamten Lake Atitlan, in Antigua und sogar in Xela gibt es einige großartige lokale Gemüsesorten und Gerichte. Zu meinen liebsten gesunden Restaurants gehören das Bambu House am Lake Atitlan, Caoba Farms in Antigua und die meisten Lokale in San Marcos.

Tolles Essen und Mittagessen bei Caoba Farms in Antigua.

Guatemaltekische Snacks: Was man in Guatemala zwischen den Mahlzeiten essen kann

In Guatemala werden oft Snacks genannt Snacks. Es gibt eine große Auswahl an Snacks und zu viele, um sie alle aufzulisten, daher werde ich im Folgenden einige der besten Snacks aus Guatemala vorstellen.

Empanadas

Diese sind in ganz Lateinamerika ziemlich bekannt und haben ihren Ursprung technisch gesehen in der Region Galizien im Nordwesten Spaniens. Sie wurden erstmals in einem 1520 von Robert de Nola auf Katalanisch verfassten Kochbuch erwähnt.

Wenn Sie nicht wissen, was sie sind, nun ja, Empanadas sind kleine Päckchen Butterteig, gefüllt mit … fast allem. Und zum Glück für Vegetarier sind viele mit Kartoffeln und Spinat gefüllt. Sie werden mit belegt Guacamole , Tomate, Zwiebel und Koriander. Komplett lecker.

Gefaltet und toasten

Dobladas sind die SPEZIFISCHEN Guatemalteken Ausführung von Empanadas: Gebäck, das hauptsächlich mit Fleisch oder Kartoffeln gefüllt ist. Sie werden mit Belägen wie eingelegtem Kohl ( Bräunen ), Käse und Salsa. Tostadas sind ein Streetfood-Favorit, der aus einer flachen Taco-Schale besteht, die mit verschiedenen Zutaten wie Hühnchen, Kohl, Gemüse und Käse belegt ist.

Guatemaltekische Enchiladas

Im Gegensatz zu den aus Mexiko stammenden Enchiladas ähneln guatemaltekische Enchiladas eher Tostadas, da sie ein offenes Gesicht haben. Sie werden nicht als nasser Burrito serviert, sondern bis zum Rand mit leckeren Belägen, vor allem Rüben, gestapelt. Enchiladas gibt es mit Fleisch oder vegetarisch.

Dies ist eine typische guatemaltekische Enchilada, serviert mit Rüben.

Gefüllte Paprika

Als ob das Frittieren nicht schon genug wäre, fügen wir der Liste noch einen weiteren Streetfood-Artikel aus Guatemala hinzu. Gefüllte Paprika sind im Grunde gefüllte Paprika. Das Schweinefleisch wird mit grünen Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten zubereitet und dann in eine Paprika gefüllt. Und dann wird diese Paprika mit Eierteig bedeckt und frittiert.

Obst

In Guatemala gibt es so viele tolle tropische Früchte zu probieren, wie Mango, Pacaya und Banane, aber auch weniger bekannte Früchte wie rote Bananen, Baumtomaten und die unten abgebildete Sapote.

Wenn Sie in Guatemala reisen – insbesondere mit kleinem Budget – ist der Kauf von frischem Obst eine gute Möglichkeit, die lokale Küche zu genießen.

Ein Sapote aus Guatemala

Gewürzte Mango und geschnittene Früchte

In Scheiben geschnittene grüne Mangos oder andere Früchte, gewürzt mit Chili und Limette und wahrscheinlich mit Zucker übergossen, finden Sie bei fast jedem Straßenverkäufer oder Verkäufer in einem Hühnerbus.

Spezialitäten aus Guatemala

Die Gerichtspezialitäten in Guatemala werden nicht jeden Tag verzehrt und oft gezielt an besonderen Feiertagen serviert. Natürlich als Gringo, Wenn Sie jemals eines davon ausprobieren möchten, könnten Sie wahrscheinlich ...

Steif

Noch ein Salat, steif ist das berühmte Hauptgericht für El Tag der Heiligen (Tag der Heiligen in Guatemala) . F Bernstein ist so ziemlich nur ein riesiger Salat aus einer Menge verschiedener Zutaten – manchmal sogar bis zu fünfzig verschiedene Artikel!!

Diese reichen von Rosenkohl und Aufschnitt bis hin zu Rüben, Wurst und Käse. Ein weiteres beliebtes Gericht zum Tag der Heiligen ist Kürbis-Empanadas (mit Kürbis gefüllt Empanadas ).

Fiambre aus Guatemala
Foto: WorldChapin

Piloyada Antigueña

Wie der Name schon sagt, stammt dieses guatemaltekische Essen aus der Stadt Uralt. Piloyada Antigueña wird mit gekocht piloyes Bohnen und dann werden Essig, Zwiebeln, Olivenöl, Hühnchen, Chorizo ​​und Paprika hinzugefügt.

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Dieses guatemaltekische Gericht wird normalerweise serviert Sonntags.

Tamales

Es gibt eine Menge verschiedener Tamales in Guatemala unterscheiden sich die verwendeten Füllungen und Teige. Während viele lateinamerikanische Länder dienen Tamales, Die guatemaltekische Version hat eine besondere Note.

Fans von mexikanischem Essen sind vielleicht an Mais gewöhnt Tamales in Maishülsen eingewickelt, in Guatemala jedoch meist in ein Bananen- oder Kochbananenblatt eingewickelt.

Paches (eine Art von Tamale aus Kartoffeln) sind donnerstags und zu Weihnachten beliebt.

Das ist ein Pache!

Beste guatemaltekische Desserts

Wenn es um das beste guatemaltekische Essen geht, gibt es auch jede Menge verschiedene guatemaltekische Desserts zu probieren! Nachfolgend habe ich einige der beliebtesten aufgelistet. Ich warne Sie vorweg: Lateinamerikanische Wüsten sind nichts weniger als ein Herzinfarkt oder zumindest ein Zuckerrausch, der nur darauf wartet, passiert zu werden!

Krapfen

Krapfen sind leichte und zähe frittierte Teigbällchen, die oft von Straßenhändlern verkauft werden. Sie werden in einer Schüssel serviert und mit mit Anis aromatisiertem Sirup bestrichen.

Buñuelos sind im Grunde ein köstlicher Herzinfarkt, der nur darauf wartet, passiert zu werden.

Tres Leches Kuchen

Hierbei handelt es sich um einen kalten Kuchen, der in drei Milchsorten, darunter Kondensmilch, gesüßte Kondensmilch und Sahne, getränkt ist und oft als Teil eines mehrgängigen Restaurantmenüs serviert wird.

Torte

Goldfarbener Karamellpudding, serviert mit flüssigem Karamell darüber. Auch ein übliches Dessert, das man in einem typischen guatemaltekischen Restaurant findet.

Ausgestopft

Diese ähneln Donuts, bestehen jedoch aus einer eiförmigen Kugel aus Bananenteig mit Zimtgeschmack, gefüllt mit einer Mischung aus Schokolade und schwarzen Bohnen. Oh, und dann ist da noch der Zucker, der darüber gestreut wird. Wie wäre das für ein guatemaltekisches Dessert?

Alles mit Kakao!

Den meisten Menschen ist nicht bewusst, dass Kakao tatsächlich aus Guatemala stammt! Während die Kakaobohne wahrscheinlich aus dem Süden stammte, waren es die Mayas, die sie zuerst aßen, oder besser gesagt, tranken.

Für besondere Rituale stellten sie ein Kakaogetränk her. Anschließend gelangte es zu den Azteken in Mexiko, die es aufpeppten. Als die Spanier die Region eroberten, brachten sie sie nach Spanien zurück und fügten Zucker hinzu. Von da an verwandelte Nestlé aus der Schweiz daraus das Milchschokolade-Dessert, unter dem wir es kennen.

Versuchen Sie, in einem Schokoladengeschäft vorbeizuschauen, um mehr über die Verarbeitung zu erfahren, warum manche Schokoladenhersteller Kakaobutter trennen und andere nicht, was 80 % dunkle Schokolade wirklich bedeutet und woraus weiße Schokolade eigentlich besteht! (Hinweis, es ist kein Kakao!)

In ganz Guatemala gibt es handgefertigten Kakao, Schokolade und Getränke, der größte Teil des Kakaos wächst jedoch in Cobán und Verapaz. Ich empfehle auf jeden Fall, neben dem Original auch ein heißes Kakaogetränk zu probieren. Wenn Sie in San Juan am Lake Atitlan sind, sollten Sie unbedingt eine fantastische, mit dunkler Schokolade überzogene Banane kaufen!

Was gibt es Besseres als eine mit dunkler Schokolade überzogene guatemaltekische Banane?

Beste guatemaltekische Getränke

Smoothies

Ich habe dies im Abschnitt zum guatemaltekischen Frühstück erwähnt, aber Licuados werden zu jeder Mahlzeit des Tages serviert. Dies ist im Grunde das Obst der Saison, gemischt mit Wasser. Auf den Straßen wird oft jede Menge Zucker hinzugefügt, seien Sie also vorsichtig. Von Limonade, Papaya, Mango und Avocado gibt es alles!

Smoothies werden stattdessen mit Milch zubereitet.

Guatemaltekische Getränke

Maisatoll

Es ist kaum ein Getränk, weil es so dick ist, aber man KANN es trinken. Ein Atol ist im Allgemeinen ein dickflüssiges Getränk, aus dem normalerweise hergestellt wird Mais. Es ist in Guatemala ziemlich beliebt; Die Die hier vorgestellte Version ist eine Mais-Milch-Mischung. Man kann es wie Suppe mit einem Löffel essen.

Guatemaltekisches Bier

Hahn ist DAS guatemaltekische Bier, das das Land so ziemlich monopolisiert hat. Du wirst es finden überall. mutig ist das Bier Nummer 2. Für Fans von dunklerem Bier gibt es das Mädchen .

Kaffee

Eine Selbstverständlichkeit: Wenn Sie den Kaffee in Guatemala nicht probieren, du verpasst was. Zu Ihrem Frühstück erhalten Sie wahrscheinlich eine sehr gute Tasse STARKEN Kaffee. Wenn Sie jedoch tiefer in die weltberühmten Tiefen des guatemaltekischen Kaffees eintauchen möchten, Machen Sie einen Rundgang durch einen kleinen Bauernhof und unterstützen Sie die Einheimischen!

Kaffeebohnen vor der Ernte!

Wir wetten, dass Sie hungrig sind …

Hoffentlich hat dieser Artikel ein Licht auf die besten Speisen und Gerichte Guatemalas geworfen! Dank Einflüssen aus indigenen Kulturen, Nachbarländern (Mexiko und El Salvador), spanischen Kochmethoden und Eintöpfen und sogar der Karibik Garifuna Darüber hinaus ist die guatemaltekische Küche abwechslungsreich und köstlich!

Lassen Sie mich in den Kommentaren unten wissen, wenn wir etwas verpasst haben!

Obstmarkt in Guatemala!