Schokolade, Sex und Beziehungen: Ein gesunder Genuss in Bildern

Schokolade ist der heutige gesunde Genuss

Schokolade. Es gibt nur wenige Lebensmittel, die so viel Leidenschaft wie dieser dekadente Genuss hervorrufen. Die Folklore aus vielen Kulturen behauptete, dass der Konsum von Schokolade die Gesundheit von Glauben und sexuelle Leidenschaft vermittelte. Einmal ein Blick auf Könige, ist es jetzt eine geschätzte und zugängliche - und ja, sogar gesund - behandeln. Wo begann unsere Verliebtheit mit Schokolade?

Woher kommt Schokolade?

Der Kakaobaum, dessen Schoten Samen enthalten, die in Schokolade verarbeitet werden können, wurde vor 2000 Jahren in den tropischen Regenwäldern Amerikas entdeckt. Die ersten Personen, von denen bekannt ist, dass sie Kakao konsumiert haben, waren die klassische Periode Maya (250-900 n. Chr.). Sie mischten Kakao -Kaka -Samen mit Gewürzen, um ein bitteres würziges Getränk zu machen, das als Gesundheitselixier angesehen wurde.

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Was war Schokoladengefühl?

Für die Mayas -Kakaoschalen symbolisierte das Leben und die Fruchtbarkeit. Die POD wurde oft in religiösen Ritualen einschließlich Heiratszeremonien vertreten und als Nahrung der Götter bezeichnet. In Zentral -Mexiko glaubten die Azteken, dass Weisheit und Macht aus dem Essen der Früchte des Kakaobaums entstanden sind und dass er nahrhafte Anfestigungen und sogar Aphrodisiakum -Qualitäten hatte.

Die Europäer sind von Schokolade entzückt

Die Europäer erhielten 1519 ihren ersten Vorgeschmack auf Schokolade, als Montezuma dem spanischen Entdecker Cortés und seiner Armee das würzige Getränk anbot. Die spanischen Conquistadors brachten Kakaosaat nach Spanien zurück, wo sie der flüssigen Zubereitung neue Gewürze und Zucker einführten. Das Modeerscheinungsgetränk breitete sich in ganz Europa aus, wo es jahrhundertelang ein Getränk der Elite blieb.

Schokolade verführerischer Ruf

Der Ruf von Schokolade als Aphrodisiakum blühte am französischen königlichen Hof auf. Erotische Kunst und Literatur wurden von der verführerischen Substanz inspiriert. Casanova, der berüchtigte Womanizer, machte es sich zur Gewohnheit, vor seinen romantischen Eskapaden Schokolade zu trinken. Noch heute identifiziert die romantische Überlieferung in der romantischen Überlieferung Schokolade als Aphrodisiakum.

Schokolade wird global

Die erste maschinelle Schokolade wurde 1780 in Barcelona produziert, um den Weg für die Massenproduktion von Schokolade zu ebnen. Spätere mechanische Erfindungen ermöglichten es, eine glatte cremige, feste Schokolade zum Essen zu produzieren - nicht nur die Flüssigkeit zum Trinken. Die erste massive Schokoladenbar wurde vom britischen Schokoladenhersteller Fry entwickelt

Schokoladengeschenke am Valentinstag

'Es wird angenommen, dass die Liebenden im 17. Jahrhundert am Valentinstag angefangen haben - süße Leckereien waren einer von ihnen. 1868 wurde die erste Schachtel der Valentinstag Pralinen vorgestellt [von Richard Cadbury] “, sagt Susan L. Fussell Senior Director of Communications bei der National Confectioners Association.

Drei Prost auf Schokolade!

1875 wurde die erste Milchschokolade von Daniel Peter von der Schweiz auf den Markt gebracht. Schokolade wurde weltweit so beliebt, dass die US -Regierung selbst während des Zweiten Weltkriegs Kakaobohnen an die Truppen versandte. Heute enthält die US -Armee Schokoladenbars in ihren Rationen. Schokolade wurde sogar als Teil der Diät der US -Astronauten in den Weltraum genommen.

Ist Schokolade wirklich ein Aphrodisiakum?

Nicht wirklich, obwohl die gesamte Geschichte Schokolade als eins angeblich angeboten wurde. Schokolade enthält kleine Mengen einer Chemikalie namens Phenylethylamin (Erbse) a.k.a. Die 'Liebesmedikamente' und sie wurde mit der Regulierung der Stimmung und Aufmerksamkeit der physischen Energie in Verbindung gebracht. Eine kleine Menge Erbse wird in Momenten emotionaler Euphorie freigesetzt, die den Blutdruck und die Herzfrequenz erhöhen. Es gibt keine Hinweise darauf, dass Erbsen, die in Lebensmitteln gefunden wurden, die Erbse im Gehirn erhöht - obwohl viele Schokoladenliebhaber möglicherweise unterscheiden!

Schokolade macht gesundheitliche Schlagzeilen

Dunkle Schokolade (im Gegensatz zu Milch oder weißer Schokolade) enthält gesundheitliche Flavonoide, ähnlich wie in Tee -Rotwein -Obst und Gemüse. Eine kleine Studie legt nahe, dass dunkle Schokolade den Blutgefäßfluss verbessern und den Blutzucker und die Insulinempfindlichkeit verbessern kann, um das Diabetesrisiko zu verringern. Aber Vorsicht, Stammschokolade hat viel gesättigtes Fett und Zucker, also genießen Sie nur kleine Portionen davon als Teil einer gesunden Ernährung.

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1. Getty Editorial. iStockphoto.com/Carrie Winegarden.
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Referenzen:

• Katz David LS Doughty Kim und Ali Ather 'Kakao und Schokolade in menschlicher Gesundheit und Krankheit' 15. November 2011.
• American Society of Hypertonie Nineteenth jährliches wissenschaftliches Treffen und Ausstellung New York 18.-22. Mai 2004.
• Asha M. R. Indian Journal of Psychiatry April bis Juni 2009.
• Athena Review 1999.
• CBC News.
• Field Museum Website.
• Grassi D. American Journal of Clinical Nutrition März 2005.
• Journal der American Medical Association 27. August 2003.
• Susan L. Fussell Senior Director of Communications bei der National Confectioners Association.
• Die Gourmet -Schokolade des Monats Club: Schokoladengeschichte Zeitlinie.

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