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Medikamente

Definition von Pellagra

Pellagra: Eine Krankheit aufgrund eines Mangel an Niacin A B-Komplex-Vitamin. Pellagra ist die Krankheit der vier D'S -

D iarrhea;
D Ermatitis: ein schuppiger Ausschlag auf der Haut, das Licht oder Trauma ausgesetzt ist;
D Iementia: wahnsinnige Wahnvorstellungen und Depressionen; Und
D Hier.

Andere Merkmale sind Geschwüren im Mund ( Glossitis ) Brechreiz. Erbrechen und Gleichgewichtsstörungen (Ataxie).

Pellagra is now rare in developed countries which enjoy balanced diets and fortified foods but it was once a huge public health problem in the US. Three million Americans contracted pellagra and 100000 died of it from 1906-40. Pellagra was especially a problem for the poor in the South whose meals usually consisted of the 'three M's': meat (pork fatback); molasses; and meal (cornmeal). Today pellagra continues to be a problem in developing countries where there is significant Unterernährung oder wo Niacin-Mangel-Lebensmittel wie Mais und Reis die Hauptquellen von sind Ernährung .

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Das Puzzle von Pellagra wurde von Dr. Joseph Goldberger gelöst. Dr. Goldberger wurde 1914 vom US Public Health Service im Süden zugewiesen, um sich mit Pellagra zu befassen. Nach der Inspektion von Waisenhäusern in den südlichen Waisenhäusern und Gefängnissen beobachtete Goldberger die entscheidende Beobachtung, dass die unterernährten Insassen dieser Institutionen Pellagra häufig entwickelten, während das besser gefütterte Mitarbeiter dies nicht taten. Er abgeleitete Pellagra entstand nicht aus Keimen, wie es allgemein angenommen wurde, sondern aus einem Ernährungsmangel. Um dies zu beweisen, Dr. Goldberger, seine Assistenten und sogar seine Frau, die sich an Experimenten engagierte, namens Drecksparteien. Sie injizierten sich Blut oder aufgenommen die Kotkot und Körperflüssigkeiten von Patienten. Keiner entwickelte Pellagra. Er führte auch entschlossene Experimente mit Insassen von Mississippi -Gefängnissen durch (die sich als Gegenleistung für eine volle Verzeihung „freiwillig“ meldeten). Dr. Goldberger fütterte ihnen mit einer schlechten Ernährung, von der er glaubte, dass sie Pellagra verursachte, und innerhalb von Monaten entwickelten viele die Krankheit. Anschließend fügte er Fleisch frisches Gemüse und Milch zu ihrer Ernährung hinzu und kehrte alle Anzeichen und Symptome von Pellagra um. Dr. Goldberger identifizierte nie das Ernährungsprinzip, das diese außergewöhnliche Wirkung hatte. Er starb 1929 (an Nierenkrebs). Acht Jahre später wurde festgestellt, dass der Faktor Niacin war. Diese Entdeckung wurde 1937 an der Universität von Wisconsin gemacht. Niacin ist reichlich in rotem Fleischfischgeflügel und grünem Blattgemüse. Niacin kann Pellagra verhindern (und es heilen).